El siguiente diagrama de flujo representa la configuración y el flujo en un molino de arroz moderno típico.
1 - el arroz se vierte en el pozo de entrada que alimenta el prelimpiador
2 - el arroz prelimpiado pasa a la descascaradora de rodillos de goma:
3 - la mezcla de arroz integral y arroz cáscara sin cáscara pasa al separador
4 - el arroz sin cáscara se separa y se devuelve a la descascarilladora con rodillo de goma
5 – el arroz integral pasa al deshuesador
6 - El arroz integral sin hueso pasa al blanqueador de primera etapa (abrasivo)
7 - el arroz parcialmente elaborado pasa al blanqueador de segunda etapa (fricción)
8 – el arroz molido pasa al colador
9a - (para molino de arroz simple) el arroz elaborado y sin clasificar se traslada a la estación de embolsado
9b – (para molinos más sofisticados) el arroz molido pasa a la pulidora
10 - Arroz pulido, pasará a clasificadora de longitud
11 - El arroz con cabeza se mueve al contenedor de arroz con cabeza
12 – Los rotos se mueven al contenedor de rotos
13 – La cantidad preseleccionada de arroz con cabeza y trozos se traslada a la estación de licuado
14 – La mezcla hecha a medida de arroz con cabeza y granos partidos se traslada a la estación de ensacado
15 – El arroz en bolsas llega al mercado
A – se eliminan la paja, la paja y los granos vacíos.
B - cáscara retirada por el aspirador
C – piedras pequeñas, bolas de barro, etc. eliminadas por el despedrador
D - Salvado grueso (del 1.º blanqueador) y fino (del 2.º blanqueador) extraído del grano de arroz durante el proceso de blanqueamiento.
E - Pequeños trozos/arroz de cerveza eliminados por el tamiz
Hora de publicación: 16-mar-2023